洋梨

セコンドシェフの仕事


ヨーロッパ原産、バラ科ナシ属の果実、

『洋梨』 です

洋梨

芳醇で甘く、まろやかな食感が特徴で、熟してきた時の強い芳香にメロメロです

「梨尻柿頭」 (なししりかきあたま)

という言葉を聞いたことがありますか?

梨はお尻の部分が甘く、柿は頭の方が甘い、という意味で

果物の中でも甘さの強い部分が違うんですネ


がついていた所に近い方が甘いらしく、梨やリンゴはお尻側、柿

ヘタのついてる方に花があった、という事で 甘味があるそうです




庭園より



上賀茂神社に行ってきました。

上賀茂神社

とてもいい天気ですよね、

ところで私が最近、“空”をよく撮ってることお気づきでしたか?

実は今頃になって 風景・夕焼け・スノーなどを綺麗に撮れる

“モード”というものがある事を知った次第でございます


昨年の飛行機雲、これを知ってたらどんなにいい写真が撮れてたか

            空  くやしぃ~!


細殿 

細殿もバッチリクッキリです。


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