タラの芽とこしあぶら

 
山菜の王様 “タラの芽”     同じウコギ科の木の芽“こしあぶら”

       タラの芽                こしあぶら

見た目は何となく似てますが

こしあぶらのほうが香りが強くコクがあります!

そして抗酸化作用をもつクロロゲン酸が含まれていて

アンチエイジングに良いとか

タラの芽とこしあぶら


“ファーヴェ”イタリアの空豆

ファーヴェ

大きいですね


春は食べときたい食べ物がいっぱいで

大忙しです 
“風来坊”がご案内
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