花婚式

セコンドシェフの仕事


本日のディナーに結婚4周年の御夫婦がお越し下さいました

花婚式

4周年といえば『花婚式』

という事でお客様から「全てのお料理でエディブルフラワー(食用花)を使ってほしい」 という

リクエストをいただき、たくさんのお花をご用意させていただきました



その中から・・・

秋野菜のテリーヌ

          ~7種類の秋野菜のテリーヌ 法蓮草と黄ビーツのソース~


7種類のお野菜の香り、食感が口の中で弾け、

    まさに 虹のようのよう・・・


添えてあるお花は「デンファレ」

花言葉は「お似合いの二人」 (完璧です


末永くお幸せに 




庭園より


ほんとにいい季節になりました、

お庭に、い~い匂いが広がっています。

そう

キンモクセイ



キンモクセイです

たくさん花がついてきました。


キンモクセイ

まだ開いてはないので これからもっともっと匂いが増してくるでしょうね



“風来坊”がご案内
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