ハナビラタケ

セコンドシェフの仕事


ハナビラタケ


なんて素敵な名前のキノコなんでしょうか

「ハナビラタケ」

見た目も美しく、まさに花が咲いているかのようです


ヨーロッパでは「カリフラワーマッシュルーム」 と呼ばれているそう。

(「フラワーマッシュルームの方がカワイイのにナ・・・」)

ハナビラタケは美しいだけでなく、コリコリとした食感と 上品な旨味

さらにはサプリメントとしても使われる程の栄養も含まれているのですスゴー


今月のメインのつけ合わせとして大活躍してくれそうです

ハナビラタケ



庭園より


いい天気、いい披露宴、いい一日でした

いい天気

いい写真。   これはプロが撮ったものです、きっと い・い・カメラなんでしょうね。


いい日 

そして、プロは腕がいい。


今日のブログ、 い・い・感じでお~しまい



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