クルミ

セコンドシェフの仕事


"秋”といえば 「木の実」

今日は『クルミ』 を紹介したいと思います

クルミ

リストランテではオーガニックのクルミを使っており、

この季節の香りと食感のアクセントには欠かせません

クルミには必須アミノ酸の一つであるトリプトファンを多く含み、

これを摂取することで セロトニンの分泌が促され、快眠の効果を高める働きや

美容、美肌効果も期待できるスグレモノ

(カロリーはちょっと高めですが・・・)

一日、1~5粒の目安で・・・

1~5粒


食べトコ『木の実』 認定です



庭園より


台杉

快晴の北山です。

造園屋さんに散髪してもらった"台杉”凛々しいですね


朝は放射冷却で冷え込みました、

いつもTシャツ出勤だった私も、さすがに今日は長袖を 

一度着たらもう戻れないかもネ、衣替え(遅い?)しま~す。


本日はブライダルフェア

竹林での模擬挙式があるのでモデルさんも登場してます。

そこでワンショット

ブライダルフェア

隣にいた新郎はカット(笑)です。 


追伸

今日ランチに来られたお客様の中にブログを見てくださり、コメントもいただいた方が!

この日を楽しみにしてると。    どうでしたか?

ありがとうございました、引き続きブログのご愛読よろしくお願いいたします





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