鳴門金時ぷちいも

セコンドシェフの仕事


鳴門金時


サツマイモは食物繊維やビタミンCが多く含まれ、美容と健康に良いといわれています


海の近くの砂地で潮風を受けて育った『鳴門金時』

同じ海のものとの相性が良いのは間違いない


鳴門金時

――――という事で披露宴のお魚料理のつけ合わせ、玄米リゾットの中に

ただでさえカワユイこのサイズをコロコロひと口大に切って 玄米リゾットの中へ・・・

想像しただけでおなかすいてきちゃいました




庭園より


久しぶりに暖かい日、

心地良い気温に恵まれての竹林人前式となりました。


私もぶらっと大田神社へ

大田神社

ここには50mはある大きな大きな「クスの木」があります。

いつもクレーン車を使って剪定してますが すぐに元に戻ってしまう(すごい生命力) 

パワーをいただいて・・・戻り道

標識

この道20キロ規制だったのか

いまさら?(笑)


愛染倉のモミジはこんな感じ

もみじ

20%



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