セッシェ

セコンドシェフの仕事




鮮やかなオレンジが美しい『セッシェ』でございます。

オレンジをスライスして美味しいシロップに漬けて焦がさないように低温でしっかり乾燥させて作ります

今月のドルチェで



私の仕事

一段と寒くなってきましたね、東映さんから電話があって「捜査地図の女」今日の20時30分以降に愛染倉の竹林などが登場するとの事でした。




ボツ！　になった年賀状です。
私、、ちょっと気に入ってるのでここでヒノメを

「笑門来福」が、京都では有名な「新福菜館」というラーメン屋に、人力車が、屋台に見えるそうです(笑)

いい味でてるのになぁ(ラーメンでなく）
いわれると　もう「それにしか見えません！」