金柑

セコンドシェフの仕事


金柑

鹿児島産の『金柑』です。

今朝仕入れてきました

「金柑」の『金』は実の色から

『柑』は「柑子(こうじ)」でみかんの古名。

普通に呼んでる名前も、それぞれちゃんと意味があるんですね



酒蔵より


「お酒今でも造ってるんですか?」
とよ~く聞かれる事がありますね、 
案内の時に酒蔵です!と言ってるから、まぁそれもそうだな

昨日お客様を迎えに行ったら、目の前にりっぱな酒蔵が!
このへんとは聞いてたけど・・・

そこは佐々木蔵之介さんの実家、「佐々木酒造」さんでした。

古都

披露宴で鏡開きに使ってるのはここの『古都』なんで親近感が

とても評判いいお酒です。

“風来坊”がご案内
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