セコンドシェフの仕事
今年も残すところあとわずか・・・
リストランテでは毎年恒例『祝い重』の仕込みが始まろうとしています

いつもの営業とはまた違ったスタイルの仕事。
一年の締めくくりに、
また、新しい年を迎えるに相応しい料理を作りあげていこうと思います
「ヨーシ!! みんな、気合入れていくゾ―――!!」
『Siスィ!!(はい!)』(スタッフ一同)
庭園より
週末お庭の掃除に来てくれてる、タケちゃんの作、

玄関とつくばいの竹を新しいものに。

80歳の竹ちゃん、最近体調がすぐれない様ですが、新年を迎えるのにどうしても気になる、と雨の中来てくれました。ありがとうございます、元気になって下さいね!