小粒黒豆

セコンドシェフの仕事

美山のやおや“キッチンガーデン”さんから
『小粒黒豆』いただいてきました

黒豆

黒豆の王様「丹波黒」に比べ、かなり小さい品種で

『黒千石(くろせんごく)』というそうです

黒豆

小さいながらも、その秘めたるパワーたるや・・・

大豆本来の栄養素(タンパク質やイソフラボン、大豆オリゴ糖など)に加え
女性の味方 アントシアニンを豊富に含んでいるのです

豆リゾットにしよ~~~~っと


酒蔵より

本年最初の披露宴。
会場には『カメコレ』?

カメコレ

亀がズラリと(笑) すごいですね、新郎様の趣味なのかな?

式の中で 折り鶴シャワーもあったそうで
見事に『鶴亀』のコラボが成立。
これはこれは“おめでたい”

他にも

披露宴

これまた細かい!マメですね~

という事で
こまかい・まめと小粒黒豆でこちらもコラボ成立(笑)

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