なま八ッ橋

セコンドシェフの仕事

本日、挙式をされる新郎新婦様より
披露宴のコース料理の中で
『なま八ッ橋』と『イチゴ』を使ってほしい
というリクエストを頂きました。




新郎様が『なま八ッ橋』を扱っている会社にお勤めで

新婦様のご実家が『イチゴ』農家さんという事で、
　　お二人にちなんだ食材のマリアージュを



試作用に「抹茶」と「ニッキ」をいただき、本番までにスペシャルメニューに仕上げていきます


庭園より

夜明けまでは、まだまだのようです。



近くで鹿の鳴声が聞こえてる。

私は
朝大好き！