今月のオススメ
2013年01月23日 公開
セコンドシェフの仕事
今月のおすすめワイン

『CAPO DI GALLO カポ・ディ・ガッロ
Neguroamaro Puglia IGT10 ネグロアマーロ・プーリア10』
この生産者の葡萄畑に対する特徴は高密生で栽培し、一本の木の収量を抑え凝縮した葡萄を収穫していること
しかし、南のワインにありがちな力強いタイプではなく、
きめ細かい質感と、美しいフィニッシュを持つ優美さ
を再現すべく造られた
とてもリッチな気分にさせてくれる、
R氏『今月のイチオシ!」ワインです。

庭園より
夜中にしっかりと雨が降ったようです。

愛染倉の「松」。
庭にこの木がある家は枝ぶりや葉の付き方に“御主人のこだわり”があって添え木などしてるところをよく見かけます。好きな人にはたまらないんでしょうね
うちに来てくれる造園屋さんもこの「松」には剪定に時間をかけてくれます。
いまのところ、社長はそれほど興味がないようです、
まだ気持ちが若い証拠でしょう?

雨上がり、こんな撮り方もキレイですね。
今あらためて思ったけど「まつ毛」ってここから名前付いたんだな!
今月のおすすめワイン


『CAPO DI GALLO カポ・ディ・ガッロ
Neguroamaro Puglia IGT10 ネグロアマーロ・プーリア10』
この生産者の葡萄畑に対する特徴は高密生で栽培し、一本の木の収量を抑え凝縮した葡萄を収穫していること

しかし、南のワインにありがちな力強いタイプではなく、
きめ細かい質感と、美しいフィニッシュを持つ優美さ

とてもリッチな気分にさせてくれる、
R氏『今月のイチオシ!」ワインです。

庭園より
夜中にしっかりと雨が降ったようです。

愛染倉の「松」。
庭にこの木がある家は枝ぶりや葉の付き方に“御主人のこだわり”があって添え木などしてるところをよく見かけます。好きな人にはたまらないんでしょうね

うちに来てくれる造園屋さんもこの「松」には剪定に時間をかけてくれます。
いまのところ、社長はそれほど興味がないようです、
まだ気持ちが若い証拠でしょう?


雨上がり、こんな撮り方もキレイですね。
今あらためて思ったけど「まつ毛」ってここから名前付いたんだな!