ビーツ

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上賀茂生まれのビーツです。

やさしく火を加えると甘味がでて、とても美味なお野菜です

この甘味、ショ糖によるものらしく　カロリーは

結構高めです　（元気がほしい時にはゼヒ！！）


今日は薄くスライスして氷水で　シャキッとさせて

獲れたてを召し上がって頂きます。

　　　　　　　　　　　　

光に当てると宝石のように美しい・・・・

自然の力って　スゴイなぁ


ただ一つ難点はビーツにさわった後、

手がものスゴイピンク色になっちゃうことですねー