ビーツ

               ビーツ


                     上賀茂生まれのビーツです。

やさしく火を加えると甘味がでて、とても美味なお野菜です

この甘味、ショ糖によるものらしく カロリーは

結構高めです (元気がほしい時にはゼヒ!!)


今日は薄くスライスして氷水で シャキッとさせて

獲れたてを召し上がって頂きます。

            元気に!

光に当てると宝石のように美しい・・・・

自然の力って スゴイなぁ


ただ一つ難点はビーツにさわった後、

手がものスゴイピンク色になっちゃうことですねー
“風来坊”がご案内
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