ズッキーニ

セコンドシェフの仕事


ズッキーニ


何かに似てません?
そう

「竹おちょこ」です。

上賀茂・池西農園さんから仕入れためちゃくちゃ美味しいズッキーニ
竹に見たててソテーしました

ズッキーニ

中をまあるくくり抜いて、
こちらはバターとドライバジル(もちろん自家製)で甘味がでる様にソテー

黄色いズッキーニのスープを注いで完成です!
(あ、完成の写真を忘れてる!!)



庭園より

スゴイ人出 この時季だけなのが残念ですが。

明日がいよいよ「葵祭」。今までこの日は雨が多かったんですが、晴れだけに
人であふれかえるんじゃないかな!

という事で
20年ぶりに!!

20年ぶり

 昔、拝観料の切符売り場だったところを
『インホメ―ション』として復活です!!!!

インフォメ―ション

肝心の受付ガールは照れて隠れちゃいましたが(笑)

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