披露宴

セコンドシェフの仕事




まるで宝石のような美しい紫色のお野菜　

実はこちら
『シャドークイーン」という名のジャガイモなんです
本日ご披露宴の新婦のお父様が育てられたもので、是非披露宴で！！という事でしたので　
メニューの中に組み込ませていただきました

他にも2種類のジャガイモ「キタアカリ」と「インカのめざめ」を

「キタアカリ」はローストして、イタリア風オムレツフリッタータに



「インカのめざめ」はホクホクのマッシュポテトに。
（あま～～～～い）

大切な一日をたくさんの方々の想いでつくりあげていく。
なんて素晴らしい　

いつまでも　お幸せに



おかみの仕事


沙羅の花もう少し待って下さいね



今年はつぼみほんとにたくさん！
楽しみです。