トロなす

セコンドシェフの仕事

ジャンボサイズで　しかも皮が緑色という不思議な茄子！



『トロなす』　です。

仕入れから帰るとスタッフ達が　興味津津
「デカ―――」

「えっ！？　これって茄子なんですか？？」
どの位大きいのかお伝えするために　ちょっと持ってもらっちゃいました



名前の由来は食感から。

ソテーするだけでトロ～っとした柔らかな食感、濃厚な味わい、
使わないわけにはいきません



庭園より

大手通販会社の来春用カタログ製作の撮影が愛染倉でありました。

「春に咲く花の写真（データ）はありませんか？」
もちろんあります！！
ブログやってますからイエ～

桜・山吹・シャガ・サンシュユ・モミジの花・ドウダンツツジ・アケビなどなど
ハハハ