ペンネ

セコンドシェフの仕事

本日のディナー“おまかせコースから一皿”



～シャラン産鴨と二種類のチーズのメッツェ・ペンネ～

「メッツェ・ペンネ」とは
ペン先に似た形のショートパスタ『ペンネ』、の「メッツェ」

つまり
「半分」サイズのパスタのこと。

コースの中でちょうど良いサイズ感
鴨モモ肉の自家製ハムとパルミジャーノ,ミモレットのパーフェクトな組み合わせ。



是非　お試し下さいませ　



ブライダルフェアより

まずは2020年東京オリンピック開催決定おめでとうございます！
よかったよかった
日の丸がたくさんあがるといいですねあと7年、気がはやい？・・・(笑)


昨日からの雨はやむ様子がなく、心配してましたが、
お昼からはスッキリとしたお天気に。

模擬北倉人前式から





今日のモデルを務めてくれたお二人も　以前うちで挙式された“ホンモノ”カップル！
もうすぐお子様が誕生するそうですよ、おめでとうございます！



ホンモノの笑顔　よい家庭を築いて下さいネ