ヴェルディッキオ

セコンドシェフの仕事

季節の移り変わりと共におすすめ白ワインも・・・

今のイチオシ白ワイン



～“チェッロ”ヴェルディッキオ　ディ　マテリカ　DOC～

イタリアで『ヴェルディッキオ』（ブドウ品種）は
魚のワインといわれるほど
魚料理とよく合うんです　

特にタイムの香りをまとわせたスズキとの相性は抜群です
（今月のメインのお魚料理なんです ）

是非お試しください　



庭園より


夏日が続いてしまいましたが、みなさんバテてませんか？
私はいまだにサマータイム実施中でしんどそうなことは朝に済ませてますョ。
ご近所の人も犬の散歩やジョギング（歩いてるけどね）で顔を合わすのは早朝です。



月曜日から雨は降ってませんが、、苔はこんなに青々としてますネ