ヴェルディッキオ

セコンドシェフの仕事

季節の移り変わりと共におすすめ白ワインも・・・

今のイチオシ白ワイン

ヴェルディッキオ

~“チェッロ”ヴェルディッキオ ディ マテリカ DOC~

イタリアで『ヴェルディッキオ』(ブドウ品種)は
魚のワインといわれるほど
魚料理とよく合うんです 

特にタイムの香りをまとわせたスズキとの相性は抜群です
(今月のメインのお魚料理なんです

是非お試しください 



庭園より


夏日が続いてしまいましたが、みなさんバテてませんか?
私はいまだにサマータイム実施中でしんどそうなことは朝に済ませてますョ。
ご近所の人も犬の散歩やジョギング(歩いてるけどね)で顔を合わすのは早朝です。

杉苔

月曜日から雨は降ってませんが、、苔はこんなに青々としてますネ 
“風来坊”がご案内
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