取材

セコンドシェフの仕事

11月下旬に発売される『るるぶ』
「さすがといわせる京都選抜グルメ2014」の取材がありました

この日はディナーより



～シェフのおまかせコース～　の撮影でした
（…ランチ後の撮影だったので「ディナー」っぽく見えないですが）

一番手前のお料理は

～シャラン産鴨の自家製ハムのペンネ　コンソメ仕立て～

上に乗ってる白いモノ、
「卵」に見えますが、実は・・・・。

気になる方はぜひお越しください



庭園より

上賀茂神社では観月まつり、夜にはライブもあるようです
いろいろイベントをするようになりました、活気が出ていいですね。



こっちに流れて来ないかな