落花生

セコンドシェフの仕事

美山のやおや“キッチンガーデン”さんから
『ラッカセイ』いただいてきました

落花生

あんちゃん(オーナー)曰く、
「外国人は殻ごと食べるんやゾ」
うそっ すごいな外国人!!

落花生

お店で殻を手で割って、生のままの中を食べさせていただきました。
けっこうイケますね、これ

“あんちゃん”オススメの食べ方は
殻ごと茹でて、食べる時に1つずつ中の実を取り出して食べること。

「まぁ 酒の“つまみ”やな(笑)」

リストランテではお野菜といっしょにローストしてバルサミコと合わせてみようカナ
“風来坊”がご案内
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