イベリコ豚

セコンドシェフの仕事

イベリコ豚の自家製ソーセージです　



『イベリコ豚』といえば「ドングリ」を食べて育った豚というのは有名ですが
一体どれくらいのドングリを食べるのかご存知ですか？

なんと
1ｔ　以上もの「ドングリ」を食べるそうです　
１頭の『イベリコ豚』を育てるには２～３ヘクタールのコルク樫の森が必要なのです

時間をかけ、広大な大地でのびのびと育った豚ちゃんは丸々と太り健康そのもの
そんな『イベリコ豚』　１００％で作ったソーセージ

どうです？

食べに来てみませんか（笑）　



庭園より

うちのデジタル時計に【快適】の表示が！
気温２４度、湿度５０％　確かに過ごしやすい



愛染倉自慢のお庭

今日、賀茂川を渡りましたが、両岸はお昼寝してる人、散歩をされてる方々でいっぱいでした
やっぱり外出したくなりますよネ～